Amla (Indische Stachelbeere / Phyllanthus Emblica) ist ein mehrjähriger, kleiner bis mittelgroßer Baum mit fein gefiederten Blüten. Seine grüngelben, tischtennisballgroßen Früchte erreichen im Herbst ihre volle Reife und werden traditionell von Hand geerntet.
Im klassischen Ayurveda gilt die Indische Stachelbeere als heilige Frucht, um die sich viele Geschichten ranken. Es heißt, dass einer der Stämme von Brahma, dem Pferdegott, zu Boden fiel und daraus der Amla-Baum wuchs. Die heilige Frucht ist jedoch recht faserig und schmeckt sehr bitter und adstringierend.
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