Il cioccolato più secco della nostra collezione. Una piccola quantità di zucchero dai fiori di cocco e il 10% di nocciole in massa di cacao, il resto è accuratamente macinato di cacao e burro di cacao. L'accento di agrumi caratteristica del cacao delle colline peruviane è abbastanza dominante, il che rende le noci in pecan un'aggiunta sofisticata.
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